Japanisches Messer Set, 3-teilig, mit Santoku, Sashimi-Bocho und Ko-Deba. Das Santoku übernimmt Gemüse und Fleisch, das lange Sashimi-Messer schneidet rohen Fisch sauber in Scheiben, das kräftige kleine Ko-Deba dient für kleine Fische und Geflügel.
Die Klingen sind in traditioneller Schmiedekunst gefertigt und liegen ergonomisch in der Hand. Für Hobbyköche und alle, die japanisch kochen und präzise schneiden möchten.
Messer Set – Details
Santoku als Allrounder
Ausbalancierte Klinge für Gemüse, Fleisch und Kräuter.
Sashimi-Bocho für Fisch
Lange schmale Klinge für glatte, saubere Sashimi-Schnitte.
Ko-Deba für Feines und Kräftiges
Stabiles kleines Messer für kleine Fische und Geflügel.
